{"id":1009,"date":"2012-08-01T10:56:42","date_gmt":"2012-08-01T08:56:42","guid":{"rendered":"https:\/\/chiropractiewestland.nl\/?p=1009"},"modified":"2022-05-23T18:22:14","modified_gmt":"2022-05-23T18:22:14","slug":"is-fructosestroop-echt-zo-slecht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chiropractiewestland.nl\/?p=1009","title":{"rendered":"Is fructosestroop echt zo slecht?"},"content":{"rendered":"<p>Fructosestroop of <em>high fructose corn syrup<\/em> is een veelgebruikt ingredi\u00ebnt in frisdranken, vruchtendrankjes en kant-en-klare voedingsmiddelen. Daarmee is het een populair alternatief voor rietsuiker geworden \u2013 maar is het ook veilig? Dat is een onderwerp van discussie, zeker als het gaat om de mogelijke gevolgen van langdurig gebruik. Onderzoek naar de kwalijke effecten van dit vaak onzichtbare ingredi\u00ebnt heeft tot nu toe een grote verscheidenheid aan resultaten opgeleverd.<\/p>\n<p>Een grote inname van toegevoegde suikers \u2013 in welke vorm dan ook \u2013 kan tot tal van verschillende gezondheidsproblemen leiden, vari\u00ebrend van overgewicht tot aantasting van het gebit, tekorten aan bepaalde voedingsstoffen en een verhoogde kans op hartproblemen. Daar is eigenlijk iedereen het wel over eens. Maar hoe zit het nu als het om fructosestroop gaat? Moeten we dit ingredi\u00ebnt koste wat het kost vermijden, zelfs als we er slechts beperkte hoeveelheden van zouden binnenkrijgen?<\/p>\n<p>Fructosestroop en rietsuiker zijn biochemisch niet identiek aan elkaar: rietsuiker is een natuurlijk voedingsmiddel, terwijl fructosestroop een industrieel product is. Ook wordt fructosestroop op een heel andere manier door het lichaam verwerkt en opgenomen. Fructosestroop wordt in bepaalde gevallen gemaakt van genetisch gemodificeerde ma\u00efs.<\/p>\n<p>In een onderzoek aan de Princeton University kreeg een groep ratten fructosestroop, terwijl een tweede groep gewone suiker toegediend kreeg. Bij een identiek aantal ingenomen calorie\u00ebn was het duidelijk dat ratten die fructosestroop kregen aanzienlijk meer in gewicht toenamen dan de ratten in de andere groep. Die gewichtstoename betrof vooral buikvet, wat extra risico\u2019s met zich meebrengt. Bovendien ging het triglycerideniveau van de ratten in deze groep duidelijk omhoog. Samen met een toename van HDL, ook wel bekend als het \u2018slechte\u2019 cholesterol, kan een verhoogd triglycerideniveau leiden tot het dichtslibben van aderen en \u2013 daarmee \u2013 een verhoogde kans op hartklachten, een hoge bloeddruk en zelfs beroertes.<\/p>\n<p>Inname van fructosestroop verhoogt daarnaast de kans op de ontwikkeling van diabetes type 2. Dit verhoogde risico op suikerziekte kwam aan het licht in het metabolisch profiel van de ratten die met suiker gezoete drankjes toegediend kregen, waarbij een gereduceerde\u00a0 homeostase van glucose en insuline aan het licht kwam.<\/p>\n<p>Ook langdurige leverschade wordt genoemd als een bijverschijnsel van de consumptie van fructosestroop. Dit betekent vooral een verhoogd risico voor mensen die een overwegend zittend bestaan leiden. Overmatig gebruik van fructosestroop kan bovendien tot een leververvetting leiden.<\/p>\n<p>Een indirect gezondheidsprobleem dat gelinkt wordt aan het gebruik van fructosestroop is de opname van kwik, een berucht zwaar metaal dat bij het produceren van deze stroop toegepast wordt. Van dit giftige metaal kan tot 0,5 microgram per gram fructosestroop voorkomen. Als je daarbij nagaat dat de gemiddelde inname van fructosestroop al gauw 50 gram per dag (!) bedraagt, is het duidelijk dat dit kan leiden tot een uiterst riskante toename van dit metaal in het lichaam.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fructosestroop of high fructose corn syrup is een veelgebruikt ingredi\u00ebnt in frisdranken, vruchtendrankjes en kant-en-klare voedingsmiddelen. Daarmee is het een populair alternatief voor rietsuiker geworden \u2013 maar is het ook veilig? Dat is een onderwerp van discussie, zeker als het gaat om de mogelijke gevolgen van langdurig gebruik. Onderzoek naar de kwalijke effecten van dit [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1009","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-behandelingen"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Is fructosestroop echt zo slecht? - Chiropractie Westland<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/chiropractiewestland.nl\/?p=1009\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Is fructosestroop echt zo slecht? - Chiropractie Westland\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Fructosestroop of high fructose corn syrup is een veelgebruikt ingredi\u00ebnt in frisdranken, vruchtendrankjes en kant-en-klare voedingsmiddelen. Daarmee is het een populair alternatief voor rietsuiker geworden \u2013 maar is het ook veilig? Dat is een onderwerp van discussie, zeker als het gaat om de mogelijke gevolgen van langdurig gebruik. Onderzoek naar de kwalijke effecten van dit [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/chiropractiewestland.nl\/?p=1009\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Chiropractie Westland\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2012-08-01T08:56:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-05-23T18:22:14+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Webmaster\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Webmaster\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/chiropractiewestland.nl\\\/?p=1009#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/chiropractiewestland.nl\\\/?p=1009\"},\"author\":{\"name\":\"Webmaster\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/chiropractiewestland.nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/fcf5693181385543630fd69da7f788b9\"},\"headline\":\"Is fructosestroop echt zo slecht?\",\"datePublished\":\"2012-08-01T08:56:42+00:00\",\"dateModified\":\"2022-05-23T18:22:14+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/chiropractiewestland.nl\\\/?p=1009\"},\"wordCount\":461,\"articleSection\":[\"Behandelingen\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/chiropractiewestland.nl\\\/?p=1009\",\"url\":\"https:\\\/\\\/chiropractiewestland.nl\\\/?p=1009\",\"name\":\"Is fructosestroop echt zo slecht? - Chiropractie Westland\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/chiropractiewestland.nl\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2012-08-01T08:56:42+00:00\",\"dateModified\":\"2022-05-23T18:22:14+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/chiropractiewestland.nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/fcf5693181385543630fd69da7f788b9\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/chiropractiewestland.nl\\\/?p=1009#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/chiropractiewestland.nl\\\/?p=1009\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/chiropractiewestland.nl\\\/?p=1009#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/chiropractiewestland.nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Is fructosestroop echt zo slecht?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/chiropractiewestland.nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/chiropractiewestland.nl\\\/\",\"name\":\"Chiropractie Westland\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/chiropractiewestland.nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/chiropractiewestland.nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/fcf5693181385543630fd69da7f788b9\",\"name\":\"Webmaster\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/cff7a4dbc08f1f8f7f5cbc9354dbcc828f9824edabf8a2f0f37c8d93652ada18?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/cff7a4dbc08f1f8f7f5cbc9354dbcc828f9824edabf8a2f0f37c8d93652ada18?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/cff7a4dbc08f1f8f7f5cbc9354dbcc828f9824edabf8a2f0f37c8d93652ada18?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Webmaster\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/chiropractiewestland.nl\\\/?author=3\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Is fructosestroop echt zo slecht? - Chiropractie Westland","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/chiropractiewestland.nl\/?p=1009","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Is fructosestroop echt zo slecht? - Chiropractie Westland","og_description":"Fructosestroop of high fructose corn syrup is een veelgebruikt ingredi\u00ebnt in frisdranken, vruchtendrankjes en kant-en-klare voedingsmiddelen. Daarmee is het een populair alternatief voor rietsuiker geworden \u2013 maar is het ook veilig? Dat is een onderwerp van discussie, zeker als het gaat om de mogelijke gevolgen van langdurig gebruik. Onderzoek naar de kwalijke effecten van dit [&hellip;]","og_url":"https:\/\/chiropractiewestland.nl\/?p=1009","og_site_name":"Chiropractie Westland","article_published_time":"2012-08-01T08:56:42+00:00","article_modified_time":"2022-05-23T18:22:14+00:00","author":"Webmaster","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Webmaster","Est. reading time":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/chiropractiewestland.nl\/?p=1009#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/chiropractiewestland.nl\/?p=1009"},"author":{"name":"Webmaster","@id":"https:\/\/chiropractiewestland.nl\/#\/schema\/person\/fcf5693181385543630fd69da7f788b9"},"headline":"Is fructosestroop echt zo slecht?","datePublished":"2012-08-01T08:56:42+00:00","dateModified":"2022-05-23T18:22:14+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/chiropractiewestland.nl\/?p=1009"},"wordCount":461,"articleSection":["Behandelingen"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/chiropractiewestland.nl\/?p=1009","url":"https:\/\/chiropractiewestland.nl\/?p=1009","name":"Is fructosestroop echt zo slecht? - Chiropractie Westland","isPartOf":{"@id":"https:\/\/chiropractiewestland.nl\/#website"},"datePublished":"2012-08-01T08:56:42+00:00","dateModified":"2022-05-23T18:22:14+00:00","author":{"@id":"https:\/\/chiropractiewestland.nl\/#\/schema\/person\/fcf5693181385543630fd69da7f788b9"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/chiropractiewestland.nl\/?p=1009#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/chiropractiewestland.nl\/?p=1009"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/chiropractiewestland.nl\/?p=1009#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/chiropractiewestland.nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Is fructosestroop echt zo slecht?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/chiropractiewestland.nl\/#website","url":"https:\/\/chiropractiewestland.nl\/","name":"Chiropractie Westland","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/chiropractiewestland.nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/chiropractiewestland.nl\/#\/schema\/person\/fcf5693181385543630fd69da7f788b9","name":"Webmaster","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cff7a4dbc08f1f8f7f5cbc9354dbcc828f9824edabf8a2f0f37c8d93652ada18?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cff7a4dbc08f1f8f7f5cbc9354dbcc828f9824edabf8a2f0f37c8d93652ada18?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cff7a4dbc08f1f8f7f5cbc9354dbcc828f9824edabf8a2f0f37c8d93652ada18?s=96&d=mm&r=g","caption":"Webmaster"},"url":"https:\/\/chiropractiewestland.nl\/?author=3"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chiropractiewestland.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1009","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chiropractiewestland.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chiropractiewestland.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chiropractiewestland.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chiropractiewestland.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1009"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/chiropractiewestland.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1009\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11143,"href":"https:\/\/chiropractiewestland.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1009\/revisions\/11143"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chiropractiewestland.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1009"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chiropractiewestland.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1009"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chiropractiewestland.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1009"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}